Entra nel mondo del vino

DIVENTA SOMMELIER

A settembre partirà anche a Palermo il CORSO PER SOMMELIER FISAR di I livello.

Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione.

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Quando si assaggia un vino tutti i sensi si accendono e si è trasportati in un viaggio incredibile ed emozionante. Dalle fredde Langhe all’assolata Sicilia, ogni vino è capace di regalare immagini, ricordi, sensazioni e sogni unici, a volte irripetibili.

Il vino si ama così, con passione e gratitudine, e la sua degustazione diventa un omaggio alle sue infinite sfumature di colore, profumo, gusto e consistenza.

Il vino è una cultura, un mondo ricco di storie, impegno e scoperte.

In questa prospettiva, diventare Sommelier è una scelta guidata dalla passione e dal desiderio di conoscere il passato e il presente, nonché il futuro di questa splendida “bevanda”: da quali terre nasce, quale trasformazioni ha subito nel tempo, dalla vendemmia all’invecchiamento, quali cibi ne esaltano le qualità.

FISAR pensa al Sommelier proprio come ad un viaggiatore alla scoperta di sapori e profumi, un ricercatore della cultura enologica mondiale, un valido consulente in grado di capire le necessità dell’interlocutore e soddisfarle con competenza e professionalità.

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